泡芙蛋糕卷
近年蛋糕卷界出现了一个新的网红——泡芙蛋糕卷！
不同于普通蛋糕卷的是，
它除了蛋糕体和夹馅外，还有一层泡芙皮！
现在的蛋糕卷，花样繁多
增加了很多新鲜元素在里面
以此来丰富蛋糕卷的整体口感
泡芙蛋糕卷亦是如此
在湿润松软的蛋糕体的外面还包裹着一层泡芙皮
两种不同的口感与奶油互相交融碰撞
整个蛋糕卷分为五部分：
蛋糕体+克林姆馅+泡芙体+炼乳奶油霜+淡奶油
是一款批量生产十分麻烦的甜品，如何保证蛋糕卷的五个部分在切成薄片后依然漂亮就是难点。
但是用自动化的蛋糕卷切片机来处理，就完全不会失望的了哦~
