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冷冻慕斯蛋糕
冷冻慕斯蛋糕
一款好吃的慕斯蛋糕其制作工艺一定相当严谨、细致且复杂的,为了让大家能够节省时间和人力,减少每一次制作慕斯带来过长的等待时间,现在市面上特推出了冷冻慕斯蛋糕系列产品,只需解冻后便可直接品尝;亦可添加奶油、水果等多样食材进行装饰配搭,让慕斯在您的手中变化出无数的亮丽外表。很多小伙伴会说,蛋糕我们都会做呀!冷冻蛋糕与现做蛋糕相比,具备着明显的优势:首先,方便冷冻保存,冷冻慕斯蛋糕可以在-18℃的保存条件下长达9个月,解冻即食,想吃就吃。在运输方面,冷冻蛋糕经过冷冻后,不易变形,可以长距离运输,这是现做蛋糕不能实现的;再次,质量稳定,价格美丽!冷冻蛋糕是工业化批量制作、批量化切割、批量化放置分隔纸,标准化程度高,可以避免各门店因厨师不同导致的口感差异。UFM1000P 是一款高效率、全自动的超声波圆形产品切割设备。 该设备配备双托盘和全自动产品定位,转盘和辊筒分隔纸装置。使用辊筒分隔纸装置提高工作效率,在切割循环中减少花费时间去放分隔纸。分块切割尺寸可调,也可选择是否启用分隔纸装置。该装置还配有光幕安全传感器,通过消除打开和关闭门以减少循环时间。 该机器适合每小时生产300或更多产品的食品生产厂家。加入超声波,是新时代中品牌竞争的有力推手。
• 该设备具有一种分切模式,即圆形分切。工作速度和角度等因素皆可调。
• 用于对圆形的蛋糕、披萨等烘焙类食品进行分切功能。