传统糕点桂花糕
传统糕点桂花糕 ,一道由糯米粉,粘米粉,桂花蜜以及自己喜欢的馅料等食材做成的糕点。凑近闻一下,桂花香气浓郁,吃一口,香甜软糯的美味融化在唇齿间。想到这,你们是不是也很想吃呢?想的话,快来跟我一起做吧!手把手教你做出香甜绵软的桂花糕。
主料: 糯米粉:80克 粘米粉:200克 牛奶:150克 干桂花:适量 豆沙:适量 花生粉 :适量
辅料: 水:适量 细砂糖:40克 桂花蜜:适量
桂花糕的做法
1. 准备两种米粉。
2. 然后把两种米粉倒软中加糖混合,再加入牛奶拌匀
3. 用勺子压碎大颗粒米粉。
4. 把一半米粉过筛进容器中,铺平
5. 铺上豆沙和花生粉,在撒上干桂花
6. 把剩下的米粉过筛到上面,铺平,撒上一层桂花。
7. 然后把它放入蒸锅,包上一层保鲜膜,蒸半小时。
8. 蒸熟后取出
9. 脱模,切成小块装盘。
10. 淋上桂花蜜即可。