椰子百香果方砖
椰子百香果方砖 – 吐司切片 – 超声波切割刀 – 驰飞超声波切割
天气越来越热,各地持续的高温让人们时刻发出哀嚎:我这条命,就是空调和雪糕给的!
同时,经营着自己的小店或是私房的烘焙人们最近有没有感觉:最近的面包销量好像不如从前了?
或许是原本一早就售空的吐司,现在打烊时还有剩下;
或许是曾经疯狂爆单的面包现在一整天都无人问津;
或者是客人进门开口就问:有冷饮么?
一切都预兆着,让烘焙人们最头疼的又一年“夏季即淡季”到来了。
但是只要有应季的创意产品,淡季就难不倒烘焙人!
针对夏天人们喜凉的特点,「冰面包」早就应运而生,一到夏天就称霸面包店和私房,人人都打卡品尝。
想要在这个基础上做出特色和差异,做出让顾客更加眼前一亮的冰面包产品-椰子百香果方砖!
椰味甘甜,百香果清新,这两种口味的结合本就惊艳,再加上香酥的酥皮冰爽的夹馅,这枚面包立刻有了甜点般的丰富层次和口感。
更别说椰子可是今年夏天的当红炸子鸡,「生椰拿铁」一出,各大茶饮店立刻大行「椰」道,纷纷效仿上新;同时,椰香口味的面包也立刻席卷烘焙圈。So,今年不「椰」不夏!
不止是“金玉其表”,这款面包更加有内涵:用椰子朗姆酒调味的奶油馅和酸甜的百香果夹心经过冷冻,变成冰淇淋一般的口感,配合椰蓉酥皮和弹性香甜的面包体,一口就会爱上。
UFM2300超声波吐司切割机,这是一种定制机器,设计用于连续供应产品,将蛋糕条和面包吐司产品切成薄片。本机可根据产品宽度自动并排切割1-10个蛋糕条或吐司。