切割牛轧糖
牛轧糖又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为nougat，因此音译成“牛轧”，其实与牛无关。
香甜软糯的牛轧糖，是多少人的童年回忆呢？小时候一块牛轧糖能吃上好久，软硬适中，甜而不齁，夹杂着脆脆的花生粒，慢慢的嚼，牛轧糖的甜和花生碎的香，逐渐占领了整个口腔回味无穷。
一整天都是甜甜的~奶香浓郁的牛轧糖，恰到好处的软糯，包裹着香脆的坚果，层次感一绝！
一块扎实的牛轧糖，轻轻一咬，舌尖的温热将牛轧糖慢慢融化，富有嚼劲的牛轧糖，在齿间的咀嚼中，牛轧糖的奶味与花生碎的香脆，融合在一起，顺着食道留下一道无法言说的香甜。
浓郁的奶香，点缀上香脆的花生碎，口感软软糯糯，说的就是牛轧糖。吃起来甜而不腻，有嚼劲却不黏牙，还带有一股纯正奶味，小朋友的挚爱。
超声波切割机的使用实现了大部分食品厂对牛轧糖的切片理想。如果你的主要产品是牛轧糖类食品，你会知道快速地将牛轧糖切割成方块或是条状有多么重要！因为使用超声波切割机不再浪费您的宝贵时间，也解放了你的双手！
超声波切割机可用于软糖，吐司面包、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、奶酪等的快速切割。
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关于驰飞
杭州驰飞超声波为生产新鲜和冷冻甜点的食品厂商提供专业的分切设备。自1998年以来，有许多厂商使用杭州驰飞超声波的机器切割、切片和分切奶酪、蛋糕、披萨、面团、面包、黄油、三明治等。杭州驰飞超声波提供超声波切割解决方案，支持初创面包店和高产量食品厂设施。小型独立机器可用于手动烘焙设施，大型在线机器人解决方案有助于高速生产。
杭州驰飞超声波提供许多超声波切片模式，包括在线和手动应用，生产速度为每小时80至1500个产品。
超声波设备提高了切割的质量，为客户提供了更好的产品展示。此外，机器人手臂提高了切割过程的速度、效率和精度，每次都能生产出专业外观的产品。
