苹果塔
原料：
苹果300g、黄油（室温）160g、蜂蜜100g、鸡蛋3枚、全麦面粉175g、泡打粉5g、肉桂粉5g、五香粉5g、杏仁25g、柠檬汁少许；
做法：
1、预热烤箱（160-170°C）；
2、用破壁机打碎杏仁，均匀地撒到摸具里；
3、洗消苹果，去掉籽，切成丝；滴上少许柠檬汁，防止氧化；
4、把鸡蛋黄和蛋白分开，用打蛋机打发蛋白；
5、用打蛋机或厨师机把黄油和蜂蜜打发至变淡黄，之后一个个加入蛋黄，搅拌均匀；
6、加入面粉、泡打粉、肉桂粉和五香粉，粗略搅拌；
7、入苹果丝和打发好的蛋白，用木勺手动慢慢搅拌均匀；
8、倒入摸具中，抹平，放入烤箱烘烤55-60分钟，之后拿出放凉即可食用。
UFM3300 流水线超声波圆蛋糕切割机用于圆形蛋糕切片，如芝士蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕、披萨、 圆柱奶酪等等。这款高产量蛋糕切割机具有3个切割站，上游可添加自动装载输送机，下游也可添加自动出口 输送机，可大大提高切割效率，所以产量高。而且它可在皮带，盒子或铝箔容器中切割，满足客户多样化需 求。该机器的设计采用超声波切割系统，伺服驱动输送机，兼容“冲洗”，便于清洁和卫生。这款设备适合高产量生产型企业，每小时可切割1000个圆蛋糕。
- 产量：每小时可切割1000-1800个蛋糕
- 处理奶油果酱等粘性食品不粘刀，切面平滑且美观
- 采用全自动产品定位，依据需求进行多功能全方位切割
- 可依据事先输入的参数对切割产品进行定位、分切
- 全自动利用超声波进行高效的食品分切，节省人力
关于驰飞
杭州驰飞超声波为生产新鲜和冷冻甜点的食品厂商提供专业的分切设备。自1998年以来，有许多厂商使用杭州驰飞超声波的机器切割、切片和分切奶酪、蛋糕、披萨、面团、面包、黄油、三明治等。杭州驰飞超声波提供超声波切割解决方案，支持初创面包店和高产量食品厂设施。小型独立机器可用于手动烘焙设施，大型在线机器人解决方案有助于高速生产。
杭州驰飞超声波提供许多超声波切片模式，包括在线和手动应用，生产速度为每小时80至1500个产品。
超声波设备提高了切割的质量，为客户提供了更好的产品展示。此外，机器人手臂提高了切割过程的速度、效率和精度，每次都能生产出专业外观的产品。
