苹果蓝莓蛋糕 原料： 苹果300g，蓝莓100g，鸡蛋2个，低筋面粉80g，牛奶200g，黄油20g，泡打粉3g，香草精几滴，杏仁片适量，细砂糖50g； 做法： 1、准备材料，苹果切薄片用盐水泡一下，蓝莓用水浸泡干净； [...]

超声波切割烘焙食品 超声波切割烘焙食品 - 蛋糕切块生产设备 - [...]

甜点蛋糕切割机 多亏了我们先进的自动切割机，我们的多层甜点蛋糕现在被精确地切成了大小一致的矩形。以前，这些甜点是手工切割的，由于人为错误会导致尺寸和形状略有差异——这是手工切片过程中的一个常见挑战。切换到自动化后，每一块都完全相同，确保每一片的外观和重量一致，无论谁操作机器。 像我们这样的自动切割系统为面包店带来了新的精度和一致性水平，有助于改善外观、减少浪费并最大限度地提高产品产量。每一片都被完美地切割成符合确切规格的部分，提升了你的产品的外观和价值。这种一致性对于希望在保持高质量标准的同时精简生产的企业来说可能是一个改变游戏规则的因素。 你是否探索过自动切割对你的面包店产品的好处？在 Cheersonic，我们致力于帮助面包店和食品制造商发现精准切片的价值。今天就联系我们安排一次个性化的演示，亲眼看看我们的切割设备如何提升你的生产过程。 [...]

烘焙小白必收藏：10个基础烘焙技法 ～ 今天整理了10个基础烘焙技巧，尤其是打算学习的烘焙小白们，一定要收藏这篇文章哦。 1.吐司烘烤后，为什么会收腰？ A、面筋度过强。 [...]

切割芝士蛋糕条 一盘盘芝士蛋糕条刚刚被我们先进的独立式超声波分切机 UFM6000 完美切割。这个前沿设备利用最新的超声波技术，在切割圆形和片状烘焙产品时提供卓越的精度和效率。UFM6000 旨在应对精致甜点的独特挑战，确保干净的切割，保持每一块的完整性，从而得到美观呈现、可随时包装或供应的产品。 [...]

超声波切割冷冻芝士蛋糕 这些冷冻芝士蛋糕是使用 UFM3200P 专业分切的，UFM3200P 是一种高速、大规模生产的在线切割机器，专为食品生产环境中的最大效率和一致性而设计。UFM3200P [...]

不同类型饼干的工艺流程和特点举例 一、韧性饼干 1、工艺流程原辅料预处理（选择湿面筋含量在24%-36%的面粉，过筛）→面团调制（热粉韧性操作法）→静置（降低面团粘度和弹性）→滚轧（厚度均匀、形态平整、表面光滑、质地细腻）→成型（辊印式成型机）→烘烤→冷却与包装 2、工艺特点（1）面团调制时间长，采用辊轧方法延展整型。（2）饼干断面整齐，层状结构明显。（3）口感脆硬，香味淡雅。 二、酥性饼干 [...]

布朗尼超声波自动切割机 这些切割得完美酥脆的布朗尼是在我们的高产量在线机器上精准切割而成的，该机器每小时能够切割多达令人印象深刻的 1200 半张。这款先进的机器专为效率和一致性而设计，是希望精简生产流程同时保持最高质量标准的商业面包店的理想之选。 凭借其最先进的技术，这台在线机器确保每一块布朗尼都被均匀切割，保持客户所期望的理想质地和外观。无论你是在生产经典的软糖布朗尼、奢华的多层作品还是无麸质选项，机器的可调节设置允许在不同的配方和部分尺寸之间无缝过渡。 [...]

自动超声波圆形蛋糕切割机器 圆形蛋糕在 UFM3200P 上完美定位并准备切片，UFM3200P 是我们最先进的超声波分切机。UFM3200P [...]

海绵蛋糕分切机 这些高高的海绵蛋糕在我们先进的超声波分切机上实现了完美、精准的切割。UFM8000 是为了准确性、一致性和多功能性而设计的，使其成为处理各种蛋糕款式的中型到大型烘焙设施的理想解决方案。凭借其超声波刀片技术，UFM8000 提供异常平滑的切割，无论蛋糕有多高或多复杂，都能保持每一层的完整性，而不会压缩或损坏细腻的海绵质地。 UFM8000 [...]