蛋糕超声波多功能切割机
蛋糕超声波多功能切割机 , 一款紧凑且具备高品质的超声波多功能蛋糕切割机闪亮登场,它能够进行精准的斜角切割,无疑是小型面包店和咖啡连锁店的理想之选。
这款食品切片机的适用范围广泛,尤其适用于中小型面包店、糖果店以及咖啡连锁店等场所。
它具有诸多显著优势,能够保证切割面极其干净,切割角度锐利无比,并且切片均匀一致。其主机架采用坚固耐用的不锈钢材质精心制成,完全符合严格的卫生标准,为食品加工提供了可靠的保障。同时,该机器还集成了直观的图形菜单,操作起来极为简便,即使是没有专业技术背景的人员也能轻松上手。在日常维护方面,它更是表现出色,所需的维护时间比传统的断头台切割机大幅缩短了 70% 至 90%,极大地提高了工作效率,降低了维护成本。
值得一提的是,由于采用了先进的超声波技术,在切割蛋糕等食品时,无需进行解冻操作,极大地节省了时间和能源。而且,该机器甚至可以在低至 -15 摄氏度以下的环境中切割食物,展现出了强大的适应性。此外,它在切割过程中不会对食物施加额外的向下力,从而能够有效地保持食物的结构和质地,确保食品的品质不受影响。
功能特点
- 多功能切割:
形状多样化:可以根据需求将蛋糕切割成不同的形状,如圆形、方形、三角形等,满足各种蛋糕设计和制作的要求。例如,对于定制蛋糕,可以按照客户要求的特殊形状进行精准切割。
尺寸精准控制:能够精确地控制切割的尺寸,切割误差较小,可以将蛋糕切成均匀的小块或薄片,方便包装和销售。比如在制作蛋糕礼盒时,需要将蛋糕切成大小一致的块状,超声波多功能蛋糕切割机可以很好地完成这一任务。
适应多种蛋糕类型:无论是普通的海绵蛋糕、戚风蛋糕,还是质地较硬的芝士蛋糕、冷冻蛋糕,甚至是含有坚果、果粒等配料的蛋糕,都能进行有效切割。对于含有坚果粒的蛋糕,传统切割方式可能会使坚果粒移位或破碎,而超声波切割则可以避免这种情况。 - 高效生产:
切割速度快:相比传统的手工切割或机械切割,超声波切割的速度更快,能够在短时间内完成大量蛋糕的切割工作,大大提高了生产效率。在蛋糕加工厂、烘焙店等场所,使用超声波多功能蛋糕切割机可以快速处理订单,满足市场需求。
自动化程度高:一些高端的超声波多功能蛋糕切割机配备了自动化控制系统,可以实现自动送料、切割、出料等操作,减少了人工干预,降低了劳动强度,同时也提高了生产的稳定性和一致性。 - 卫生安全:
食品级材质:与蛋糕接触的部分通常采用食品级不锈钢或其他符合卫生标准的材料制作,不会对蛋糕造成污染,确保了食品的安全卫生。
易清洁:设备的结构设计便于清洁,切割区域和刀片可以方便地拆卸和清洗,避免了蛋糕残渣的残留,减少了细菌滋生的可能性。
关于驰飞
杭州驰飞超声波为生产新鲜和冷冻甜点的食品厂商提供专业的分切设备。自1998年以来,有许多厂商使用杭州驰飞超声波的机器切割、切片和分切奶酪、蛋糕、披萨、面团、面包、黄油、三明治等。杭州驰飞超声波提供超声波切割解决方案,支持初创面包店和高产量食品厂设施。小型独立机器可用于手动烘焙设施,大型在线机器人解决方案有助于高速生产。
杭州驰飞超声波提供许多超声波切片模式,包括在线和手动应用,生产速度为每小时80至1500个产品。
超声波设备提高了切割的质量,为客户提供了更好的产品展示。此外,机器人手臂提高了切割过程的速度、效率和精度,每次都能生产出专业外观的产品。