贵妃糕

2020-08-21T15:12:24+08:002020年8月23日|食品切割|

贵妃糕 软糯!Q弹!拉丝!传说杨贵妃都在吃的贵妃糕,搅一搅就能做! 文章来源:最烘焙 最近这款贵妃糕很火~其实就是糯叽叽的中式传统糕点搭配各种女孩子都爱的养身食材,红枣、红糖……补气益血! 重点是!他真的超级好吃!就像是刚打出来的年糕一样软糯拉丝,口感也很丰富,是一口咬下去满满都是料的感觉~ [...]

千叶纹黄金蛋糕

2020-08-11T15:09:20+08:002020年8月5日|食品切割|

千叶纹黄金蛋糕 最近朋友圈都在做这个千叶纹黄金蛋糕,于是我们也试了一下,用了烫面法,口感介于戚风和海绵之间,比戚风扎实,比海绵轻盈,蛋味浓郁而不腥,绵实中带着松软,让人会想起小时候吃的那种蛋味特别浓郁的老蛋糕,大家吃完后一致认为,老人和小孩肯定会非常喜欢这个蛋糕,外加漂亮的千叶纹,颜值高,关键是,虽然耗蛋量惊人,却没有半点蛋腥,真是神奇! 材 料 黄油 [...]

黄金蛋糕干

2020-07-21T11:01:10+08:002020年7月28日|食品切割|

黄金蛋糕干 像做海绵蛋糕那样做饼干! 这款饼干被称作“蛋糕干”,因为它是由蛋糕再烘烤形成的酥脆饼干,真是一种材料两种吃法呀! 这个另类的方子十分有趣,它把原来用来做海绵蛋糕的低粉换成了中筋面粉,另外加了一点杏仁粉,使得它可以二次烘烤,形成酥脆的饼干。 有人可能会觉得这样做饼干多此一举,但烘焙有时候就是这样“做作”,如果没有变化就不是烘焙啦,烘焙的魅力就在于此。 [...]

Mojito芝士蛋糕

2020-07-08T10:28:12+08:002020年7月18日|食品切割|

Mojito芝士蛋糕 原创 蜡笔小胡 烘焙圈 Mojito芝士蛋糕,这个甜品很适合夏天吃,口感很清爽也很奇特,它给我的感觉是两个词:神秘与浪漫,因为你无法知道下一秒你会品尝到什么味道,那种心情像极了你知道对象给你准备了惊喜,可不知道具体是什么时的期待、雀跃和小激动。而且这个蛋糕无需烤箱的协作,放入冰箱冷藏就可以完成,真的很推荐大家试试看这个新奇的口味哦~ [...]

锅巴切割装置

2020-06-22T14:52:53+08:002020年7月2日|食品切割|

锅巴切割装置 儿时的记忆,论一片锅巴的历史 小时候,天总是很蓝,风轻云淡的日子总是过得太快... 已经很久没有再吃过记忆中的锅巴味儿了。小时候的饭菜很香,暗暗的大土灶台没有大鱼大肉,却盛产简简单单的锅巴香。随着工业时代的到来,家家户户的土灶台已被淘汰拆除,取而代之的是电饭锅,记忆中香喷喷的灶台锅巴也随之消失不见。 现在的纯手工锅巴制作要经过6道工序:精选优质大米→ [...]

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