智能超声波食品切割设备

专为处理有粘性,冷冻,复杂的产品而设计,例如海绵蛋糕,芝士蛋糕,布朗尼蛋糕,派,糖果,蛋饼,比萨,糕点和其他温度范围在-15摄氏度到环境温 度的产品。

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应用于糕点/糖果行业

烘焙趋势可以改变整个行业的发展轨迹,而糕点糖果就是这样的,现在国潮风的糕点日益受到欢迎。在过去的几年里,我们看到越来越多的企业创造出独特、美味和令人难以置信的糕点零食。驰飞多款超声波切割机可用于切割糕点和糖果。切割这类食品时要考虑的事情是温度和质地。温度变化会改变产品的稠度,并会极大地影响刀片切割的效果。如果糖果或糕点太粘而无法用普通的超声波刀切割,也可以尝试使用驰飞特有的超声波纳米不粘刀。

牛轧糖
阿胶糕
谷物棒

经典案例

牛轧糖
软糖
西式糖果

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